Grillroste

Der Sommer ist die Zeit für Grillen schlechthin. Bei schönem Wetter ein paar Stücke Fleisch auf den Grill zu legen und danach lecker zu verspeisen, gehört einfach zum dazu. Gerade im Sommer sind Grillpartys sehr beliebt und das auch zurecht. Wenn Sie Ihr Fleisch dann entsprechend grillen wollen, haben Sie verschiedene Möglichkeiten dazu. Natürlich können Sie hier auf einen elektronischen Grill zurückgreifen. Dieser ist zwar funktionell, aber klassischerweise gehört Fleisch natürlich auf einen Grill gelegt, der entweder mit klassischer Holzkohle oder aber mit Gas das Fleisch zum Garen bringt. Wenn Sie solch einen Grill benutzen, sind Ihnen Grillroste mehr als bekannt. Dadurch können Sie ganz bequem das zu grillende Fleisch auf den Grill fertig garen lassen, ohne sich zu verbrennen. Ohne Grillroste, macht das Grillen nur halb so viel Spaß und ist aber dafür doppelt so gefährlich, wenn es um Verbrennungen geht. Grillroste sind also essenziell wichtig. Dabei werden Sie es sicherlich noch vom Kauf Ihres Grills kennen, dass dieser Bereich sehr vielfältig und mitunter auch wenig transparent ist. Welche Roste es gibt und welche Ausführungen hier auf dem Markt erhältlich sind, ist oftmals nicht wirklich klar. Um Ihnen hier Hilfe an die Hand zu geben, wird Ihnen dieser Ratgeber das Thema Grillroste ausführlicher vorstellen und verraten, welche verschiedenen Modelle es hier gibt und welche Dinge Sie vor dem Kauf beachten sollten.

Der Grillrost

Wie oben bereits erwähnt, dienen Grillroste dazu, das Fleisch auf den Grill legen und grillen zu können, ohne sich dabei jedoch zu verbrennen. So ist der Rost nicht nur ein Helfer, wenn es um verbrennungsfreies Grillen geht, sondern Grillroste machen Grillen erst so richtig effizient. So kann das Fleisch auf dem Grill auch mit einem stabilen Abstand zur eigentlichen Flamme, egal ob aufgrund von Holzkohle oder einer Gasflamme, gegrillt werden. Dadurch wird jede Ecke Fleisch vergleichsweise gleich gegrillt und keine Stelle ist mehr gegrillt, als die andere Stelle. Grillroste stehen also nicht nur für Sicherheit, sondern stehen auch für Funktionalität. Da jeder Grill anders ist, gibt es sie logischerweise auch in sehr unterschiedlichen Versionen. Denn schließlich sollen Sie am Ende auch in der Lage sein den Rost auswählen zu können, welches zu Ihnen und Ihrem Grill passt. Grillroste sind dabei in erster Linie für Grillarten geeignet, die mit einer Flamme arbeiten, die entweder durch Kohle entsteht oder die durch Gas erschaffen wird. Nur bei solchen diesen Formen, kann hier mit einem Rost aufgrund von Platz gearbeitet werden. Bei einem Elektrogrill, ist dies weitaus schwerer und hier ist auch schlichtweg nicht wirklich der Platz vorhanden, um mit einem solchen Rost arbeiten zu können. Dabei ist es jedoch ein Aspekt, der Ihnen womöglich in die Hände spielt, denn eine Grillparty wird klassischerweise auch mit einem Gas – oder Kohlegrill veranstaltet und per se eher weniger auf einem Elektrogrill.

Welche Arten von Grillroste gibt es?

Um wirklich auch Ihren Geschmack treffen und auf den jeweiligen Grill passen zu können, gibt es hier eine große Menge von verschiedenen Arten im Bereich Roste. Dabei richtet sich die jeweilige Form des Rostes vor allem daran aus, welchen Grill Sie benutzen. Wenn Sie eher einen Kugelgrill benutzen, unabhängig davon wie er befeuert wird, muss der Rost von Hause aus bereits eine runde Form aufweisen, denn andernfalls würde es nicht in den Grill passen. Dabei bedingt, also die Form Ihres Grills auch die Form des Grillrostes. Im Kern ist die Aufgabe eines Grillrostes gleich, die unterschiedliche Form ist hierbei oftmals rein optischer Natur. Bei gewissen Rosten, haben Sie in der Mitte ein Loch, bei anderen Modellen ist kein Loch in der Mitte zu finden. Es gibt Grillroste, die besitzen auch Muster wenn es um die Gitterstäbe geht. Sie sehen also, hier ist der Kern oftmals gleich und die verschiedenen Variationen bei der Form sind optischer Natur. Dabei ist es jedoch sehr wichtig, ein Rost zu wählen, welches auch zu Ihrem Grill passt, denn es muss genau passend sein. Grillen bedeutet natürlich nicht nur, dass Sie Ihr Fleisch in einem Grill fertig braten müssen. Sie können auch eine kleine Feuerstelle im Boden nutzen, um so grillen zu können. Natürlich sollten Sie sich hier im Vorfeld die baulichen Gegebenheiten dafür kontrollieren, denn ganz so einfach sind solche Feuerstellen im Boden nicht. Wenn Sie jedoch solch eine Stelle im Boden haben und darin dann entsprechende Kohle zum Glühen bringen, können Sie auch hier mit einer Art von Grillrost arbeiten. Diese Roste besitzen ein Gestell und einen Standfuß, um in verschiedene Höhen aufgestellt werden zu können. So können Sie diese Art von Rost nutzen, um auch Ihr Fleisch grillen zu können, auch wenn die Feuerstelle im Boden ist und dadurch eine gewisse Tiefe notwendig ist. Dabei ist hier Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt und Sie können das Rost auswählen, welches Ihren Ansprüchen genügt. Wenn Sie einen Gasgrill benutzen, werden Sie hier genauso schnell ein Rost finden, wie als wenn Sie einen Holzkohlegrill besitzen. Um temperaturfest sein zu können, sind diese Roste in der Regel aus massivem Stahl gefertigt. Dadurch haben Sie nicht nur die Reinigung vergleichsweise schnell erledigt, hier haftet nach dem Grill vor allem Fett den Stäben des Rosts an, sondern solch ein Rost ist sehr langlebig.

Was gilt es zu beachten?

Solche Grillroste zu kaufen, ist an sich kein langwieriger Prozess. Dennoch sollten Sie vor dem Kauf das ein oder andere beachten. Vor dem Kauf sollten Sie sich daher erst einmal fragen, welche Art von Rost Sie hier benötigen. Logischerweise kommt dies auch immer auf die Form und die Größe Ihres Grills an. Grillroste müssen wirklich genau passend sein, um eine gleichmäßige Zubereitung des Fleischs zu garantieren. Das ist jedoch keine Herausforderung, da das Ausmessen Ihres Grills hier Klarheit gibt, welche Größe und welchen Typ Sie kaufen müssen. Weiterhin sollten Sie sich über das Material erkundigen. Auch wenn die meisten Roste hier aus Metall bestehen, gibt es mitunter auch Modelle aus Kunststoff. Wenn diese Roste von sich behaupten hitzefest zu sein, sollten Sie trotzdem von solchen Modellen absehen. So gehen Sie beim Grillen nicht nur das Risiko ein, dass Ihr Rost sich selbstständig macht und schmilzt, sondern Sie gehen dadurch auch ein Risiko ein, dass am Ende Ihr Fleisch Spuren von geschmolzenen Kunststoff auf sich trägt. Edelstahl Roste sind hier in der Regel die beste Wahl, sie sind nicht nur hitzefest, sondern sie sind auch mit entsprechenden Reinigern einfach zu reinigen und dann für die nächste Benutzung bereit. Gewisse Modelle von Grillrosten sind an der Seite mit einem entsprechenden Grill versehen. Das kommt zwar immer ganz darauf an, ob Ihr Grill an der Seite auch entsprechende Ausbuchtungen für Griffe seitens des Grillrostes hat, trotzdem können Sie aber bei entsprechendem Platz zu einem Exemplar Rost greifen, welches Ihre Hände vor Hitze schützt. Wenn Sie den Rost aus dem Grill nehmen wollen, geben Ihnen die Griffe die Möglichkeit, Ihr Grillrost sicher und ohne Verbrennungen aus dem Grill entnehmen zu können. Dadurch ist es aber notwendig, dass die Bauart Ihres Grills diese Ausbuchtungen an der Seite besitzt.