Käseplatten

Käsegenuss steht für Gaumenfreuden aus Frankreich, der Schweiz, Italien, den Niederlanden oder Deutschland. Doch wie kann man Käse geschmackvoll auftischen? Käseplatten bieten viele Möglichkeiten, Streich- und Hartkäse ansprechend zu präsentieren. Das Auge isst mit! Deswegen sollte man Käse nicht lieblos in der Verpackung auf den Tisch, sondern auf eine passende Platte legen. Käseplatten gibt es in vielen Varianten. Sie können rustikales Holz wählen, stilvolles Glas oder edles Porzellan. Immer beliebt ist Keramik, weil sie robust und vielseitig ist. Lassen Sie sich überraschen, wie viele Möglichkeiten Sie haben!

Was sind Käseplatten?

Käseplatten sind Untersetzer, auf denen frischer Käse besonders gut zur Geltung kommt. Eine Käseplatte ist in der Regel größer als Kuchen- oder Frühstücksteller, es gibt aber auch kleine Käseteller, auf denen Käsestücke oder ein kleiner Käselaib präsentiert werden können.

Beliebt sind ovale Formen, aber auch eckige Modelle und extravagante Ausführungen werden Sie unter der Rubrik Käseplatten finden. Käseplatten gibt es in klassischem, modernem, elegantem und rustikalem Design. Wer mehrere Käsesorten stilvoll nebeneinander auftischen möchte, liegt mit einem Käseteller immer richtig! Warum? Es verbreitet eine gemütliche Atmosphäre, wenn kaltes Essen in mehreren Schalen, auf Käseplatten, Wursttellern und auf Holzbrettchen präsentiert wird. Ein aufgelockert gestalteter Tisch regt zu entspanntem Miteinander an und fördert die Bewegung, sodass man nicht nur statisch nebeneinander sitzt: So reicht einer dem anderen den Käseteller, was die Mahlzeiten in einer Familie auflockert. Sitzt man mit Freunden oder der Großfamilie am Tisch, kommen Gespräche zustande, vielleicht weil man eine bestimmte Vorliebe für denselben Käse hat oder an Reisen in bestimmte Länder erinnert wird.

Käseplatten sind folglich ein sinnvolles Utensil im Haushalt. Je nachdem, ob man alleine, zu zweit oder mit vielen Menschen um den gedeckten Tisch sitzt, sollte man eine kleine oder große Käseplatte wählen.

Welche Arten von Käseplatten gibt es?

Bevor man sich unter der Vielzahl von Käseplatten für eine bestimmte entscheidet, sollte man über das Material nachdenken. Soll meine Käseplatte dezent oder ein Hingucker sein? Liebe ich Muster oder einfarbige Keramik? Will ich die Käseplatte von Hand oder in der Maschine waschen? Auch das Gewicht ist nicht unerheblich. Große Käsestücke steigern das Gewicht des Käsetellers. Wer oft aufdeckt oder von der Küche zum Essplatz einen weiteren Weg hat, sollte ein leichteres Modell aus Porzellan oder feiner Keramik wählen.

Glas: stilvoll und immer elegant

Käseplatten aus Glas sind häufig rund und ähneln von der Form her einer Kuchenplatte. Es gibt sie in Tellerform, rund mit Henkeln an den Seiten, mit stilvollem Fuß oder einem Griff aus Glas in der Mitte. Welche Formen man bevorzugt, hängt vom eigenen Geschmack, der Einrichtung und dem übrigen Service ab.

Steht eine Käseplatte auf einem geschwungenen Glasfuß, wirkt das elegant und unterstreicht eine festliche Mahlzeit. Der Käse wird dann im wahrsten Sinne des Wortes in Höchstform präsentiert und kann vor dem Verzehr ausführlich mit Blicken genossen werden. Normaler, aber nicht weniger sinnvoll, sind Glasplatten, die durchsichtig sind oder bestimmte Ornamente eingraviert haben. Auch das wirkt stilvoll. Denn Glas reflektiert Licht und lässt Licht durchscheinen. Mit einer Glasplatte unterstreichen Sie daher einen modernen Look mit klassischer Note. Nicht umsonst setzten früher Fürsten und Könige bei Tisch und bei der Beleuchtung auf berühmtes Murano-Glas: Der Schimmer und die schlichte Eleganz sind einfach nicht zu übertreffen!

Gut zu wissen: Glas muss nicht immer hell und transparent sein: Schick und im Trend ist ebenso schwarzes Glas sowie die Verbindung von transparentem und dunklem Glas. Bei einem Drehteller für Käse kann das fantastisch wirken. Auch von der Form her sind Sie nicht festgelegt. Glas gibt es klar, sachlich und rund. Genauso entdecken Sie aber auch verzierte Formen wie einen Stern oder Glas-Käseplatten mit Schriftzug.

Extravagant und für den großen Auftritt sind Käseplatten in Pyramidenform: Damit wird Käsegenuss zur wahren Gaumenfreude! Solche aufwendigen Käseplatten wird man gerne für einen besonderen Anlass wählen. Sie eigenen sich beispielsweise dann, wenn man seinen Gästen als Nachtisch eine Käseauswahl anbieten möchte.

Naturmaterialien: Holz und Schiefer sind angesagt

Dass Holz nicht nur von der Haptik und Maserung her begeistert, ist klar. Als natürlich gereifte Produkte finden edle Käsesorten auf einem schönen Holzbrett, das auch ein Naturprodukt und oft handwerklich gefertigt ist, eine schöne Entsprechung. Käseplatten aus Holz gibt es in eckigen, länglichen und geschwungenen Formen. Rustikal mit Loch und Lederband lassen sich einige Modelle an die Wand hängen.

Andere überzeugen durch einen explizit stylischen Auftritt: Solche Käseplatten gibt es in Kombination mit Metall, Glas oder Keramik. Die Koppelung von zwei Materialien verleiht der Käse-Präsentation einen extravaganten und gleichzeitig bodenständigen Auftritt.

Schick und im Trend liegen auch schlichte Schieferplatten. Sie sind häufig rechteckig, flach und schnörkellos. Edles Grauschwarz setzt bei Tisch ebenso Akzente wie leicht unebene Kanten, die den Schiefer optisch und haptisch zur Geltung bringen. Es sieht gekonnt aus, auf einer dunklen Schieferplatte farblich kontrastierende Käsesorten zu präsentieren.

Klassisch und vielseitig: Käseplatten aus Porzellan und Keramik

Mit Porzellan und Keramik haben Sie alle Möglichkeiten! Entweder wählen Sie eine Käseplatte, die zu Ihrem Service passt: Dann wirkt der Tisch harmonisch eingedeckt, weil sich das Muster Ihrer Teller auf Käse- und Wurstplatte wiederholt. Oder Sie setzen auf eine Farbe, die passend ist zu Ihrem Ambiente. Käseplatten in sanftem Türkiston, in strahlend-warmem Gelb oder energiegeladenem Rot setzen jeweils unterschiedliche, attraktive Akzente bei Tisch.

Weiße Käseplatten sind immer beliebt. Warum? Sie nehmen sich farblich zurück und bringen dazu garniertes Obst wie Kiwi, Erdbeeren und Trauben perfekt zur Geltung. Weiß oder Naturtöne passen sich an verschiedene Tische sowie Tischdecken und Untersetzer problemlos an.

Wollen Sie Käse allerdings im Freien aufdecken, bietet es sich an, auf eine rustikale Keramik oder ein rustikales Holzbrett zurückzugreifen. Dann sind Umgebung und Tafelfreuden passend aufeinander abgestimmt.

Käseglocken können sinnvoll sein

Käseglocken sind kein Muss, aber eine sinnvolle Ergänzung zu Käseplatten. Schließlich sollte man Käse vor dem Verzehr einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank nehmen: Nur dann entfaltet er sein volles Armoma. Käseglocken schützen den Käse vor Fliegen im Sommer und sorgen dafür, dass der Duft des Käses nicht zu invadent wird. Viele Hersteller bieten daher Käseplatten auch mit Glasaufsatz an. Solche Käseteller lassen sich problemlos im Kühlschrank verstauen. Noch ein Tipp: Wenn Sie nur einen Ziegenkäse mit roten Beeren auf den Tisch stellen wollen, ist auch ein kleiner Käseteller mit Fuß und Glasdeckel eine ästhetische Wahl. Solche Glasgegenstände wirken auf einem Tisch wie ein hübsches Accessoire und betonen ein gepflegtes Ambiente.

Unkompliziert und schnell zum Ziel

Zusammenfassend sollten Sie vor dem Kauf überlegen:

• Welche Größe wird benötigt? Soll nur ein Käse oder sollen mehrere Käsestücke präsentiert werden?
• Will ich rustikal, elegant oder schlicht aufdecken?
• Glas, Keramik und Porzellan können in die Spülmaschine, Holz und Schiefer müssen von Hand gespült werden.
• Wenn man häufig im Freien isst, kann eine Käseglocke sinnvoll sein.
• Für bequeme Handhabung sorgen drehbare Modelle.
• Welche Farbe gefällt mir und passt gut?
• Farben oder Muster sind kraftvolle Akzente auf einem Tisch.
• Material, Form, Größe und Gewicht sind wichtig, wenn man häufig und viel Käse isst und Laufwege hat.

Über bestimmte Schlüsselwörter grenzen Sie Ihre Suche ein. Jedes Modell kann genau angeschaut und mit anderen verglichen werden: Es ist ein Leichtes, für jeden Stil, für innen oder außen eine schöne und individuell passende Käseplatte zu finden!