Messerblöcke

Wenn Sie eine wirklich gut ausgestattete Küche wollen, ist ein Messerblock nicht zu umgehen. Denn sofern Sie über hochwertige Messer verfügen, benötigen diese nicht nur die entsprechende Pflege, sondern auch die richtige Aufbewahrung. Die offene Messeraufbewahrung in der Schubladen kann für das Messer sowie für Sie fatal enden. Gleichzeitig sind Messerblöcke in diesem Sinne auch platzsparend. Denn dort, wo normalerweise Ihre Messer sein würden, haben Sie nun mehr Raum für andere Gegenstände. Stattdessen werden Messerblöcke dekorativ am Küchentresen aufgestellt und sorgen mit dem modernen Design für ein optisches Highlight. Und das Beste an alldem? Viele Messersets erhalten Sie bereits in Kombination mit einem Messerblock! Selbstverständlich können Sie ihn auch separat erwerben.

Was sind Messerblöcke?

Messer sind für Hobbyköche unabdinglich. Auch wenn Sie nur gelegentlich zum Kochlöffel greifen, ist ein kleines Sortiment an Messern in Ihrem Hausstand jedoch notwendig. Sie wollen mit Sicherheit keine Zwiebeln mit einem Schäl- und Fleisch mit einem Obstmesser schneiden. Deswegen sammelt sich im Laufe der Zeit eine Kollektion verschiedener Messer an, welche sie manchmal mehr und manchmal weniger verwenden. Das Problem ist nur, dass Messer nach vermehrten Gebrauch langsam stumpf werden. Durch die Abnutzung verliert die Schneide nämlich Ihre Schärfe und feilt sozusagen ab. Doch auch, wenn Sie Ihre Messer nicht ständig verwenden, kommt es zur Abstumpfung. Die falsche Lagerung, beispielsweise lose in einer Schublade, sorgt dafür, dass sich die Schneiden der verschiedenen Messer gegenseitig abwälzen. Hier kommen Messerblöcke ins Spiel.

Messerblöcke sind meistens, aber je nach Design nicht immer, hohe Blöcke, deren Größe ideal für den klassischen Küchentresen ist. In diesem Block sind Einkerbungen für die verschiedensten Arten von Messern vorgegeben. Dadurch entsteht ein eigener Platz für das Brot-, Schäl-, Fleisch- und Obstmesser sowie für verschiedenste andere Messerarten. So werden diese separat voneinander aufbewahrt. Darüber hinaus ist die Einkerbung für die Messer punktgenau, sowohl hinsichtlich Tiefe als auch Breite, weswegen sie nicht locker sitzen. Stattdessen steckt das Messer fest im Block und hat keine Möglichkeit, abzustumpfen. Gleichzeitig ist diese fixe Vorgabe der Einkerbungen nicht immer geeignet.

Sofern Sie ein Messerset inklusive Messerblock erhalten ist dies natürlich zweitrangig. In diesem Fall sind die einzelnen Messer sowohl in der Anzahl als auch in der Größe perfekt auf diesen angepasst. Doch was ist, wenn Sie mehr Messer besitzen oder diese nicht haargenau in den vorgegebenen Platz passen? Für dieses Szenario wurden innovative Messerblöcke konzipiert. Diese legen keine festen Plätze vor, sondern lassen sich individuell verwenden.

Wieso dürfen Messerblöcke im Haushalt nicht fehlen? 5 Gründe

Messerblöcke können auf den ersten Blick wie jene Gadgets erscheinen, welche zwar praktisch, aber letztendlich nicht notwendig sind. Doch egal, ob Hobbykoch oder Kochmuffel, so ist die richtige Aufbewahrung für Ihre Sicherheit und den Qualitätserhalt Ihrer Messer nie unwichtig. Deswegen sind hier 5 gute Gründe, wieso Messerblöcke im Haushalt nicht fehlen dürfen:

• Sie schützen die Messer vor Qualitätsverlust: Die Alternative zu Messerblöcken wäre die lose Aufbewahrung in der Schublade. Durch das Schleifen mit anderen Materialien und Utensilien wird die Schneide Ihrer Messer mit der Zeit stumpfer. Mit Messerblöcken umgehen Sie dieses Szenario und Ihre Messer sitzen immer fest an ihrem Platz. So erzielen Sie langanhaltende Freude beim Schneiden und Kochen.
• Sie schützen Sie vor Verletzungen: Es darf nicht außer Acht gelassen werden, dass alle Aufbewahrungen abseits von Messerblöcken auch ein Risiko für Sie darstellen. Womöglich haben Sie Ihre Messer in Kombination mit anderen Küchenutensilien in der Schublade untergebracht. Wenn Sie nur vorsichtig zu einem Kochlöffel greifen wollen, kann es passieren, dass Sie sich Ihre Hand an der Klinge schneiden. Auch in Bezug auf Kinder ist es sicherer, wenn Sie Ihre Schneideutensilien in einem Messerblock aufbewahren. Da dieser meist am Tresen steht, kommen Kleinkinder hier nicht ran.
• Sie helfen Ihnen, die Ordnung in der Küche beizubehalten: Neben all den praktischen Vorzügen sind Messerblöcke einfach eine kompakte und gelungene Konstruktion, um ein Ordnungssystem in der Küche zu bewahren. Mit den fehlenden Messern in der Schublade wird mehr Platz für andere Utensilien generiert. Darüber hinaus halten Sie Ihre Küchenmesser somit immer auf geringem Raum zusammen und können daher schnell auf sie zugreifen.
• Sie helfen beim Kochvorgang: Die Hände sind voller Tomaten, die Zwiebeln rösten genau jetzt zur Perfektion und Sie kommen justament jetzt drauf, dass Sie vergessen haben, das Fleisch zu schneiden. Ohne einem Messerblock würden Sie mit den schmutzigen Händen die Schubladen abtasten und somit denselben Schmutz an ihnen hinterlassen. Steht jedoch ein Messerblock am Küchentresen, greifen Sie mit einer schnellen Bewegung sofort zum benötigten Messer und unterstützen somit den schnellen Kochvorgang.
• Sie sehen dekorativ aus: Sie leben in einer Zeit, in der Ästhetik bei allen Gegenständen und an jedem Ort angestrebt wird. Deswegen sind Messerblöcke nicht nur innovativ, sondern ebenso dekorativ. In schicken Naturmaterialien, minimalistischen oder auch progressiven Designs setzen Sie mit Messerblöcken dekorative Highlights am Küchentresen.

Welche Arten von Messerblöcken gibt es?

Bei der Konzipierung von Messerblöcken kommen meist dieselben Materialien zum Einsatz und auch die Optik der verschiedenen Modellen ist in der Regel ähnlich. Nichtsdestotrotz müssen Sie nicht auf den erstbesten Messerblock zurückgreifen. Denn unterschiedliche Designs haben dennoch verschiedenen Vorteile und eignen sich für manche Fälle daher mehr.

Grundsätzlich besteht ein Messerblock meistens aus Holz. Dies hat jedoch simple Gründe hinsichtlich seiner praktischen Vorzüge. Sie müssen bedenken, dass die Küchenmesser in diesen Block gesteckt werden, damit sie nicht abnutzen. Würde sie in ein Gefäß aus Metall geschoben werden, wäre das Problem der Abreibung erneut gegeben. Doch zum Glück ist Holz nicht nur praktisch, sondern ebenso ästhetisch. Denn bei der Herstellung wird meistens Vollholz verwendet, welches seine vollste Pracht in Form eines Blockes offenbart. Dabei ist es egal, welchem Wohnstil Sie folgen. Die meisten Messerblöcke wurden so konzipiert, dass Sie sich im Grunde überall anpassen. Möglich machen dies die dezente Gestaltung des Holzes sowie des Öfteren Elemente in Schwarz.

Sofern Sie die Optik von Holz jedoch nicht in Ihrer Küche haben wollen, gibt es ebenso Messerblöcke aus anderen Materialien. Dabei handelt es sich um Kunststoff, welcher in dezenten Farben dementsprechend unscheinbar ist.

Variationen des Messerblocks: Welcher eignet sich für Sie?

Es gibt grundsätzlich drei verschiedene Konzepte, welche hinter einem Messerblock stecken können. Entweder er:

• verfügt über dicht eingesetzte Stäbchen und Sie können alle Messer überall unterbringen.
• verfügt über fixe Plätze für die verschiedenen Messerarten.
• ist magnetisch und Sie können die Messer einfach anlegen.

Dabei müssen Sie Ihre persönlichen Präferenzen anhand Ihres Repertoires an Messern feststellen.

Bei Modellen mit Stäbchen wurde viele Stäbchen dicht aneinander in den Messerblock sortiert. Sie lassen jedoch genügend Platz, sodass allerhand Messer zwischen sie passen und somit stets dicht umhüllt sind. Bei diesem Messerblock handelt es sich um die praktischste Variante, da alle Messer in ihn passen und Sie eine eigene Anordnung generieren können.

Sind im Messerblock fixe Einkerbungen für die verschiedenen Küchenmesser angegeben, eignet sich dies insofern, als dass sie sowohl hinsichtlich der Tiefe als auch der Breite festsitzen. Gleichzeit passt so nur eine begrenzte Anzahl von Messern hinein. Darüber hinaus müssen diese auch noch den Schlitzen entsprechen. Modelle dieser Art eignen sich in erster Linie in Kombination mit den dazugehörigen Messern im Set.

Äußerst praktisch erscheinen auch Messerblöcke, welche mittels Magneten arbeiten. Dadurch können Sie Ihre Messer regelrecht an die Holzplatte kleben, deren Inneres mit Magneten ausgestattet ist. Grundsätzlich passen zwar allerhand Messer hinein und es handelt sich somit um eine flexible Art der Aufbewahrung. Ist Ihr Messer jedoch nicht magnetisch, so wie beispielsweise Keramikmesser, ist ein Messerblock dieser Art nutzlos.