Gewürzregale

Gewürzregale gehört wohl in jede Küche. Wer gerne kocht weiß, dass die unterschiedlichen Speisen natürlich auch wegen der passenden Gewürze ihren köstlichen Geschmack erhalten. Die richtige Würze ist also entscheidend. Doch die Gewürze müssen auch gut verstaut werden. Gewürzregale sind somit eine wichtige Lösung für die Aufbewahrung der Gewürze und sollte in der Nähe der eigentlich Kochstelle angebracht werden. In diesem Fall entfallen unnötige Läufe quer durch die Küche während des Kochens. Je nachdem wie groß die Küche ist und wie viel Platz man in dieser hat, haben die Gewürzregale auch unterschiedliche Größen. Wer sich für das Anbringen von Gewürzregalen entscheidet, sollte jedoch bedenken, dass viele Kräuter und Gewürze lichtempfindlich reagieren. Werden die Regale dort angebracht, wo es viel Licht gibt, sollten die Kräuter daher innerhalb weniger Wochen verbraucht werden. Doch was gilt es vor dem Kauf von Gewürzregalen noch zu beachten?

Was genau sind Gewürzregale?

Bei Gewürzregalen handelt es sich um Regale, in denen Gewürze aufbewahrt werden sollen. Die Größe der Gewürzregale ist daher auch eher gering. Verstaut werden sollen vor allem kleine Flaschen und Gewürzdosen. Viele Hersteller bieten heute jedoch bereits eine Kombination von Gewürz- und Kräuterregalen an. Diese sind meist etwas größer.

Gewürzregale können Ordnung in die Küche bringen und erleichtern das Kochen. Nicht immer möchte man während dem Kochen quer durch die gesamte Küche laufen und nach den passenden Gewürzen suchen. In den Schränken können Gewürze schnell bis ganz nach hinten verschwinden und sind dann nicht mehr so einfach aufzufinden. Gewürzregale sorgen dafür, dass die Gewürze stets griffbereit sind und ihren ganz speziellen Platz haben. Klingt doch eigentlich ganz praktisch, nicht wahr?

Wo sollten die Regale montiert werden?

Es besagt die Logik, dass Gewürzregale in der Nähe der Kochstelle montiert werden sollten. Es ergibt wenig Sinn, die Regale am anderen Ende der Küche zu befestigen, denn sonst würde man erneut hin- und herlaufen müssen.

Werden die Regale an den Innenseiten eines Schrankes angebracht, kann dies besonders praktisch sein. In diesem Fall hat man seine Gewürze schnell griffbereit und kann sie gleichzeitig vor Licht und Staub schützen. (Die Sonneneinstrahlung ist für Gewürze alles andere als gut und sollte, wenn möglich, vermieden werden.) Wer seine Gewürze in Dunkelheit aufbewahrt kann sicher sein, dass diese ihr Aroma auch auf eine lange Sicht gesehen nicht verlieren werden.

In einem Fall sollten die Gewürzregale jedoch in der Nähe von heißem Dampf montiert werden. Dies tut den Gewürzen ebenfalls nicht gut und kann zum Verkleben führen. Die Gewürze würden dann schon nach kurzer Zeit ihr Aroma verlieren.

Die Optik von Gewürzregalen

Gewürzregale sollten natürlich auch gut aussehen. Dies ist jedenfalls den meisten Menschen extrem wichtig. Aus diesem Grund findet man heute zahlreiche Angebote, die in Anspruch genommen werden können.

Die klassische Variante sind Regale aus Holz. Diese weisen oft nostalgische Schnitzereien auf und wirken rustikal. Natürlich gibt es auch moderne Varianten, die über eine Edelstahlkonstruktion verfügen. In moderne Küchen lassen sich diese Gewürzregale bestens integrieren.

Man findet jedoch sogar Regale, die aus Aluminium, Glas oder Naturstein bestehen. Die Optik sollte sich jedoch auch dem Stil der Küche anpassen können. Moderne Regale sind vielleicht schön, kommen in einer Küche aus Holz jedoch wahrscheinlich nicht so gut an, sondern wirken eher fehl am Platz.

Vor dem Kauf sollten Sie daher über den Stil der Regale und dem Küchenstil nachdenken, damit Sie das passende Gewürzregal wählen können. Wer das Modell an der Innenwand des Schrankes montiert, hat mit der Optik wahrscheinlich kein Problem. Hier spielt diese nur eine sekundäre Rolle, da die Regale von außen betrachtet nicht gesehen werden.

Auch die Größe ist ein sehr wichtiger Punkt. Viele Modelle verfügen über unterschiedlich viele Regalböden. Die Anzahl der Böden bestimmt auch, wie viele Gewürze gelagert werden können. Die meisten Menschen wollen in den Regalen neben Pfeffer und Salz auch viele andere Gewürze verstauen, die täglich verwendet werden. Die Palette an unterschiedlichen Gewürzen kann besonders groß sein. Arabische, asiatische oder mediterrane Gewürze können zahlreiche Speisen verfeinern und sorgen für das gewisse Etwas.

Wie können Gewürze möglichst lange frisch bleiben?

Alle Gewürze sollten dunkel, trocken, kühl und luftdicht aufbewahrt werden. Nur dann kann garantiert werden, dass die Aromen auch tatsächlich optimal erhalten werden. Dosen aus Metall oder Gläser mit Bügel- oder Schraubverschlüssen eignen sich dafür besonders gut. Das Glas sollte jedoch ebenfalls dunkel gefärbt sein, damit kein Sonnenlicht auf die Gewürze treffen kann. Gängig sind die Farben Dunkelgrün oder Braun. Die Gläser können selbstverständlich auch mit hübschen Accessoires verziert werden. Darüber hinaus sollten die Gläser das passende Etikett aufweisen.

Die Gewürze sollten auch in den Gewürzregalen stets vor Feuchtigkeit und Wärme geschützt werden. Beides sind Dinge, die Gewürze in keinem Fall mögen. Dies ist auch der Grund, weshalb Sie das Gewürzregal nicht in der Nähe des Herdes anbringen sollten. Dies erscheint manchmal zwar sehr praktisch, ist jedoch auf Dauer keine gute Idee. Besser ist es die Gewürze unterhalb des Herdes zu verstauen. Im Oberschrank direkt über dem Herd werden diese mit Sicherheit mehr leiden müssen.

Wenn Sie sich für ein offenes Gewürzregal entscheiden, sollten sie dieses ebenfalls nicht hinter dem Herd anbringen.

Worauf sollten Sie beim Kauf genau achten?

Beim Kauf eines Gewürzregals sollte nicht nur das Design eine Rolle spielen. Schlussendlich sollten die Regale funktionell sein und auch damit punkten können, dass Sie den Gewürzen den idealen Platz bieten und diese eventuell sogar vor der Sonne schützen können. Dabei kommt es natürlich stets auf das Modell an und auf die Frage, wo Sie das Regal genau anbringen wollen.

Wie bei jedem anderen Gegenstand auch, kommt es selbstverständlich auf die Qualität sowie die Verarbeitung der Materialien an. Wer sich nach einem robusten Regal sehnt, sollte auf eine hochwertige Verarbeitung setzen.

Die Regale sollten außerdem praktisch sein. Ist ein Regal zu umständlich, zu sperrig oder zu groß, ist dies mit Sicherheit ebenfalls nicht das geeignete Produkt. Kurz gesagt, sollte das Gewürzregal für Ordnung sorgen und das Kochen ein wenig erleichtern.

Schublade oder Küchenschrank?

Diese Frage stellen sich ebenfalls viele Menschen, wenn es um die Aufbewahrung der Gewürze geht. Wer die offene Aufbewahrung bevorzugt, ist mit dem Gewürzregal bestens beraten. Wem die Regale jedoch zu aufwendig sind, kann sich auch dazu entscheiden, diese in einem Schrank zu montieren oder sich für die Schublade zu entscheiden.

Dennoch sollte gesagt werden, dass die Aufbewahrung in der Schublade meist nicht die gewollte Ordnung bringen kann. Ein Gewürzregal kann somit sehr praktisch sein und jede Menge unnötige Gänge ersparen. Somit sorgen die Regale für Erleichterung während des Kochens und sind genau aus diesem Grund so unglaublich beliebt.

Fazit

Gewürzregale sind eine gute Wahl, wenn man sich für eine ordentliche Aufbewahrung von Gewürzen interessiert. Die Regale gibt es in unterschiedlichen Größen und Ausführungen und können in unterschiedlichen Materialien gekauft werden. Die Regale können in der Nähe der Kochstelle montiert werden, sollten jedoch nicht direkt dem Dampf des Kochens ausgesetzt werden, da dieser nicht gut für die Gewürze ist. Mit dem passenden Regal müssen Sie nicht mehr quer durch die ganze Küche laufen, sondern können schnell und einfach zu den gewünschten Gewürzen greifen. Die Regale sind somit besonders praktisch und werden von zahlreichen Menschen verwendet.