Weißweingläser

Wer seinen Weißwein stilvoll genießen möchte, sollte sich für die passenden Weißweingläser entscheiden. Nicht nur der Wein sollte eine hohe Qualität zu bieten haben, sondern auch die Weißweingläser. Doch welche Gläser sind dafür eigentlich richtig? Wie sollten gute Weißweingläser aussehen und worauf sollten Sie vor dem Kauf in jedem Fall achten?

Das Weintrinken ist für viele Menschen in jedem Fall etwas ganz Besonderes. Mit einem Glas Wein lässt es sich gut entspannen und der Abend kann wunderbar ausklingen. Doch die Qualität ist wie gesagt entscheidend. Gute Gläser sollten nicht nur optisch toll aussehen, sondern auch robust und langlebig sein.

Vom gewöhnlichen Glas zum Weinglas

Wir kennen gewöhnliche Trinkgefäße sogar schon aus dem alten Ägypten. Natürlich kann man diese Gläser nicht mit den Weingläsern von heute vergleichen und dennoch waren sie praktisch die ersten Weingläser. Damals wie auch heute ging es vor allem um die Funktionalität. Wer sich für Weißweingläser entscheidet, sollte sich natürlich für ein schönes Design entscheiden, dennoch darf man jedoch ihre Funktion nicht vergessen.

Erst ca. ab dem 18. Jahrhundert setze man auch großen Wert auf die Optik der Weißweingläser. Im 20. Jahrhundert war das Trinken von Wein eine elegante Angelegenheit mit Stil. So sollten natürlich auch die Weingläser aussehen.

Wie sieht eigentlich ein typisches Weinglas aus?

Generell bestehen typische Weingläser meist aus drei Teilen: Sie bestehen aus dem Kelch, dem Stiel sowie dem Standfuß.

Weingläser haben in der Regel einen langen Stiel, damit das Glas edel und bequem gehalten werden kann. Darüber hinaus wird der Wein im Glas somit nicht erwärmt. Natürlich gibt es Unterschiede zwischen einem Rotweinglas und Weißweingläsern.

Die passenden Weißweingläser finden

Beim Kauf von einem schmackhaften Weißwein gibt es eine unglaubliche Auswahl. So findet man nicht nur die Unterschiede zwischen trocken und lieblich, sondern auch eine sehr große Vielfalt an Aromen. Feine Bouquets können einmal beerig oder fruchtig oder sogar leicht nach Tabak schmecken. Doch damit sich der Geschmack des Weißweines optimal entfalten kann, sollte man auf die passenden Weißweingläser setzen.

Im Unterschied zu den bauchigen und meist sehr voluminösen Gläsern für Rotwein sind Weißweingläser viel schmaler sowie kompakter. Nach oben hin laufen sie stets enger zusammen. Dies hat auch einen ganz speziellen Grund, denn dadurch kann verhindert werden, dass der Wein zu viel Sauerstoff bekommt und somit die speziellen Geschmacksnuancen verlieren würde.

In der Regel wird der Weißwein kühl genossen. Weißweingläser haben einen langen Steil, damit sich die Temperatur lange hält. Nur Tumbler sind hierbei eine Ausnahme, denn diese Weißweingläser haben gar keinen Stiel.

Der Kelch ist das Herzstück

Bei jedem Weinglas ist der Kelch das Herzstück des Glases. Er ist der wichtigste Teil und entscheidet über den Geschmack des Weins. Durch die spezielle Form bekommt der Wein einen ganz besonderen Charakter. Für unterschiedliche Weinsorten werden daher auch unterschiedliche Gläser verwendet.

Doch warum nimmt man eigentlich für Rotwein und Weißwein verschiedene Gläser? Der wichtigste Grund hierfür liegt in den Eigenschaften des Weins. So wird der Rotwein meist bei Zimmertemperatur getrunken, denn hier kann er seine Aromen am besten entfalten. Außerdem lässt man ihn gerne einmal „Atmen“. Erst zusammen mit der Luft bekommt der Rotwein seinen vollen Geschmack.

Im Glas selbst entwickelt sich der Wein auch weiter, weshalb die Rotweingläser stets einen etwas größeren Kelch haben sowie eine breite Öffnung.

Weißwein wird hingegen gekühlt getrunken. Aus diesem Grund werden sie meist auch nicht dekantiert. Bei diesem Wein ist es wichtig, dass er seine kühle Temperatur behalten kann und so besonders fruchtig bleibt. Weißweingläser sind daher immer schmaler und sorgen somit dafür, dass der Wein weniger Kontakt mit der Luft bekommt.

Unterschiedliche Formen

Generell gilt: Weißwein sollte stets gut temperiert zu sich genommen werden. Doch so viele unterschiedliche Weißweine es auch gibt, so viele verschiedende Formen und Designs findet man auch bei den Gläsern.

Die Wahl sollte stets auf ein Modell fallen, dass Ihnen optisch gut gefällt und sich auch gut anfühlt. So findet man unterschiedliche Modelle, die sich für spezielle Weißweinsorten wie Riesling oder dem Chardonnay besonders gut eignen. Dann gibt es Modelle, die gar keinen Stiel haben und ideal für unterwegs (bei einem Picknick) sind oder ganz besonders edle Modelle mit Gravur.

Ein wichtiges Kriterium bei einem Weißweinglas ist ein Mundrand, der sauber verarbeitet wurde. Dieser Glasabschluss kann leicht abgerundet oder vollkommen glatt sein. Für welche Variante man sich entscheidet, ist natürlich reine Geschmackssache. Dennoch sollte der Rand nicht zu dick sein, denn dies könnte den Wein wiederum ungleichmäßig auf Ihrer Zunge verteilen. Der Geschmack wird dadurch mitunter ebenfalls negativ beeinflusst.

Die Bauchigkeit von Weingläsern

Prinzipiell kann man sagen: Je breiter der Kelch ist, umso mehr Raum hat der Sauerstoff. Wenn es sich um einen fruchtigen, zarten und besonders leichten Weißwein handelt, ist ein zu bauchiger Kelch keine Gute Idee denn die Aromen gehen dann schnell verloren. Das passende Weißweinglas muss somit nicht nur gefallen, sondern sollte sich auch an dem Wein orientieren sowie an den persönlichen geschmacklichen Vorlieben.

Wer spritzige, leichte Weine bevorzugt, sollte lieber zu Gläsern greifen, die einen schmalen Kelch haben. Dadurch können die Aromen im Wein bewahrt werden.

Worauf achten?

Bei dem Kauf von Weißweingläsern müssen Sie auf die Qualität achten, denn es gibt erhebliche Unterschiede. Billige Weingläser werden oft aus günstigem Pressglas erzeugt und liegen dann sehr schwer in der Hand. Ein echter Weingenuss kann dann nicht wirklich entstehen.

Gute Gläser haben auch eine gute Verarbeitung und bieten eine bessere Glasqualität. Diese werden filigraner gearbeitet und Sie können die Gläser leichter in Ihren Händen halten. Dies unterstützt den Genuss ebenfalls. Hochwertige Modelle können zudem natürlich auch eine längere Haltbarkeit garantieren. Gute Gläser kann man oft sogar in die Spülmaschine zur Reinigung geben.

Mundgeblasene Modelle oder maschinelle Herstellung?

Diese Frage stellen sich sehr viele Menschen, wenn es um Gläser geht. Soll man sich nun für Weißweingläser entscheiden, die mundgeblasen wurden oder für die Herstellung durch Maschinen?

Mundgeblasene Gläser fühlen sich meist hochwertiger an. Dies liegt an ihrer Dünnwandigkeit. An den Lippen sind sie in der Regel feiner. Dennoch sind diese Modelle teurer und gehen meist auch schneller zu Bruch.

Wer wirklich gute Weißweingläser haben möchte und gerne Wein trinkt, sollte sich dennoch überlegen, ob er nicht das eine oder andere mundgeblasene Stück in seinem Schrank stehen haben möchte. Blindproben konnten zeigen, dass die Geschmacks- und Geruchswahrnehmungen in diesen Gläsern meist deutlich besser war.

Doch auch hochwertige Modelle, die von Maschinen hergestellt wurden, können mit den mundgeblasenen Varianten durchaus mithalten und ebenfalls mit einer gelungenen Optik überzeugen.

Am besten sehen Sie sich vor dem Kauf unterschiedliche Modelle an, die Sie dann auch gerne miteinander vergleichen. Dadurch können Sie einen viel besseren Überblick über die unterschiedlichen Gläser bekommen und die Entscheidung fällt meist auch einfacher.

Fazit

Weißweingläser sind im Gegensatz zu den verwandten Rotweingläsern schmäler, denn der Wein soll nicht zu sehr mit dem Sauerstoff in Kontakt kommen, damit er seine Aromen behält. Zudem wird Weißwein, anders als Rotwein, stets kühl getrunken.

Bei der Wahl nach den geeigneten Gläsern müssen Sie stets auf Qualität und eine gute Verarbeitung achten. Schauen Sie sich vor allem den Mundrand des Glases genauer an, denn dieser ist bei Wein sehr wichtig!