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Produktratgeber Gemüseschneider

Mit einem Gemüseschneider wird gesundes Kochen selbst im stressigen Arbeitsalltag Wirklichkeit. Besonders wenn Sie großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, ist dieser praktische Küchenhelfer in Ihrem Haushalt nahezu unverzichtbar.

Erfahren Sie hier, worauf es bei der Wahl des passenden Produkts ankommt.

Was ist ein Gemüseschneider?

Das Vorhaben, größere Gemüsemengen mit einem bloßen Messer zu zerkleinern, ist nicht nur umständlich, sondern auch recht zeitintensiv. Des Weiteren gelingt es kaum, identische Gemüsestücke herzustellen, was beispielsweise an Feierlichkeiten ein wahres Highlight darstellt.

Wenn Ihnen diese oder eine ähnliche Situation bekannt vorkommt, lohnt sich in jedem Fall die Anschaffung eines Gemüseschneiders. Dieser praktische Küchenhelfer ist mit Ihrer Unterstützung dazu in der Lage, im Handumdrehen größere Mengen an Gemüse effektiv zu zerkleinern. Dabei bestimmen Sie, wie die Gemüsestücke letztendlich aussehen sollen.

Handelsübliche Gemüseschneider ermöglichen Ihnen meist folgende Zerkleinerungstechniken:

  • Würfel
  • Scheiben
  • Streifen
  • Stücke

Je nach Modell ist es zudem möglich, verschiedene Sorten Obst, Käse bis hin zu festem Fleisch mundgerecht zu zerlegen.

Welche Arten von Gemüseschneidern gibt es?

Zunächst scheint es unmöglich, aus dem Angebot unterschiedlichster Gemüseschneider das für sich passende Produkt ausfindig zu machen.

Um sich einen groben Überblick zu verschaffen, ist es daher sinnvoll, die elektrischen von den manuellen Gemüseschneidern abzugrenzen.

Bei den manuellen Geräten handelt es sich überwiegend um kleine, handliche Küchenhelfer, die ohne Strom ortsunabhängig einsetzbar sind. Die Anwendung gilt als einfach, die Form des Gemüses lässt sich aber meist nicht individuell bestimmen.

Die elektrischen Gemüseschneider sind häufig auch unter dem Begriff der „All-in-One" Geräte bekannt. Diese sind häufig als Aufsätze für Küchenmaschinen erhältlich. Modelle mit einem eigenständigen Motor sind zudem am Markt vertreten. Diese Variante ist vor allem dann beliebt, wenn regelmäßig große Mengen an Gemüse zerkleinert werden sollen. Im Vergleich zu manuellen Geräten benötigen elektrische Modelle weitaus mehr Platz, sodass diese oftmals einen festen Standort in Ihrer Küche einnehmen.

In Abhängigkeit davon, wofür Sie Ihren Gemüseschneider konkret benötigen, kommen Spiralschneider, V-Hobel oder gegebenenfalls Multireiben in die engere Auswahl.

Welche Vorteile bringt die Anschaffung eines Gemüseschneiders mit sich?

Wie bereits erwähnt ermöglicht ein Gemüseschneider nicht nur die identische Zerkleinerung von Obst-, Gemüse-, Käse-, oder Fleischstücken, sondern erzielt dabei noch eine beeindruckende Zeitersparnis.

Als weiterer Vorteil erweist sich der minimale Kraftaufwand, mit dem Sie Ihr Gemüse im Handumdrehen in die gewünschte Form bringen. Somit lässt sich das Produkt selbst im hohen Alter noch ohne größere Schwierigkeiten nutzen.

Außerdem präsentieren sich die zahlreichen Variationen von einfachen Stücken, über Streifen bis hin zu Scheiben stets als Hingucker auf den Tellern von Familie, Freunden und Bekannten.

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Gemüseschneiders achten

Ob im Küchenfachhandel, Supermarkt oder Internet, das Angebot an Gemüseschneidern ist nahezu grenzenlos. Damit Sie aus dieser Sortimentsvielfalt ein Produkt finden, das Ihren Bedürfnissen entspricht, sollten Sie diese vorab schriftlich festhalten.

Neben Ihren individuellen Anforderungen an das Produkt sollten Sie Ihr Augenmerk außerdem auf folgende Kriterien richten:

Sicherheit

Qualitativ hochwertige Gemüseschneider verfügen über extrem scharfe Klingen. Damit sich Verletzungsgefahren weitestgehend ausschließen lassen, sind Produkte mit einem Restehalter bzw. Sicherheitsfruchthalter wärmstens zu empfehlen. Dabei handelt es sich um Griffstücke, deren Unterseite mit Dornen bestückt ist, um daran das Gemüse zu befestigen.

Damit die Sicherheit auch bei einfachen Reiben gewährleistet werden kann, sollten diese Produkte im Lieferumfang eine Sicherheitsabdeckung für die Klingen mitbringen. Dadurch lässt sich das Gemüse problemlos in vollem Umfang verarbeiten.

Die Gefahr des Abrutschens ist bei manuellen Geräten besonders hoch. Damit dieser effektiv vorgebeugt werden kann, sollten Sie beim Kauf unbedingt auf ein Modell mit einem rutschfesten Untergrund zurückgreifen.

Material

Als hochwertige Materialien gelten bei Gemüseschneidern meist Edelstahl oder Kunststoff. Gelegentlich sind auch Modelle aus Holz anzutreffen. Für welches Material Sie sich letztendlich entscheiden, hängt von Ihren Vorlieben ab. In jedem Fall ist darauf zu achten, dass die Klingen aus einem rostfreien Material gefertigt sind. Bei regelmäßiger Reinigung in der Spülmaschine sind Modelle aus Edelstahl und Kunststoff meist die erste Wahl. Allerdings leiden häufig die Klingen unter dieser Reinigungsmethode, sodass diese schneller an Schärfe verlieren.

Die Klingen

Da die Klingen Ihr Schneideergebnis bestimmen, sollten Sie beim Kauf besonderen Wert auf deren Beschaffenheit legen. Die Klingen selbst sowie zusätzliche Reibeeinsätze, welche im Lieferumfang enthalten sind, sind unbedingt auf deren Schneidfestigkeit zu prüfen. Eine angemessene Schärfe unterstützt die Hochwertigkeit sowie die Lebensdauer des jeweiligen Küchenhelfers

Reinigung

Besonders in stressigen Momenten ist eine schnelle und unkomplizierte Reinigung des Kochzubehörs von enormer Wichtigkeit.

Beim Großteil der manuellen Gemüseschneider gelingt die Reinigung durch bloßes Abspülen unter klarem Wasser.

Elektrische Modelle verlangen hingegen oftmals eine etwas zeitintensivere Demontage einzelner Teile zur Gewährleistung vollständiger Sauberkeit. Die Reinigung in der Spülmaschine ist ebenfalls häufig möglich, allerdings kann dabei eine beschleunigte Abnutzung der Klingen nicht ausgeschlossen werden.

Platz

Vor allem wenn sich Ihre Kochoase auf engstem Raum befindet, hat eine platzsparende Organisation oberste Priorität. Im Vergleich zu elektronischen Geräten lassen sich manuelle Gemüseschneider in der Regel praktisch in einer Küchenschublade unterbringen. Damit Ihrem Kochvergnügen stets ausreichend Freiraum zur Verfügung steht, sollten Sie sich bereits vor dem Kauf überlegen, wie viel Platz Ihnen für diesen Küchenhelfer zur Verfügung steht.

Handhabung

Da manuelle Gemüseschneider in der Regel zweckgebunden ausgerichtet sind, erklärt sich deren Funktionsweise meist wie von selbst.

Umfangreichere All-in-One-Geräte bringen hingegen zahlreiche Auf- und Einsätze mit sich, sodass vor deren Anwendung zunächst das beigefügte Handbuch zu Rate gezogen werden sollte.