Kaufratgeber Elektrischer Fleischwolf

Mit einem elektrischen Fleischwolf können verschiedene Speisen zubereitet werden. Er kann für Hack oder andere Fleischgerichte verwendet werden, aber auch für selbst gemachte Nudeln oder Plätzchen. Für Menschen, die gerne und viel kochen oder backen, ist er nicht aus der Küche wegzudenken.

Für unseren Produktvergleich haben wir deswegen verschiedene Modelle verglichen und die wichtigsten Merkmale herausgestellt. Außerdem stellen wir Ihnen die wichtigsten Kaufkriterien vor und beantworten häufig gestellte Fragen zu elektrischen Fleischwölfen.

Das Wichtigste in Kürze

• Elektrische Fleischwölfe werden nicht mit einer Kurbel betätigt, wie es bei handbetriebenen Fleischwölfen der Fall ist, sondern funktionieren auf Knopfdruck. Dadurch können auch sehnige und knochige Teile des Fleisches ohne Probleme zerkleinert werden.
• Ein elektrischer Fleischwolf ist deutlich bedienungsfreundlicher als ein handbetriebener. Es wird weniger Muskelkraft benötigt und er ist stärker.
• Es gibt viel Zubehör für Fleischwölfe, beispielsweise verschiedene Lochscheiben, wodurch das Gerät sehr vielseitig ist und nicht nur für Fleisch verwendet werden kann. Das Zubehör ist deswegen ein wichtiges Kaufkriterium beim Kauf eines elektrischen Fleischwolfs.

Elektrischer Fleischwolf : Favoriten der Redaktion

Wir haben hier eine Liste mit verschiedenen elektrischen Fleischwölfen zusammengestellt, die jeweils ein besonderes Alleinstellungsmerkmal haben, sodass du das richtige Modell für deine Bedürfnisse finden kannst.

Der Allround elektrische Fleischwolf

Der multifunktionale elektrische Fleischwolf

Der elektrische Fleischwolf mit Gebäckaufsatz

Der kompakte elektrische Fleischwolf

Der stylishe Fleischwolf

Kauf- und Bewertungskriterien für elektrische Fleischwölfe

Um das passende Modell für dich zu finden, haben wir hier einige Bewertungskriterien ermittelt, die du beim Kauf eines elektrischen Fleischwolfes berücksichtigen solltest. Die Kriterien sind folgende:

• Wattzahl
• Verarbeitungsmenge
• Zubehör
• Geschwindigkeitsstufen
• Gewicht

Wattzahl Die Wattzahl zeigt an, wie leistungsfähig ein Modell ist. Elektrische Fleischwölfe sind mit Wattzahlen von 250 bis etwa 3.000 Watt erhältlich. Wenn du ein leistungsfähiges Gerät wünschst, das auch härtere Lebensmittel schnell und gut zerkleinert, ist eine Wattzahl ab 1.500 Watt empfehlenswert.

Verarbeitungsmenge Es ist wichtig, dass du vor dem Kauf darüber nachdenken, welche Mengen an Lebensmitteln du in der Regel mit dem Fleischwolf zubereiten willst. Ziehe dabei mit in Betracht, wie groß deine Familie ist und ob du das Gerät beispielsweise nutzen wirst,um größere Mengen vorzukochen. Falls das der Fall ist, solltest du über einen Fleischwolf mit einer größeren Verarbeitungsmenge nachdenken.

Die Verarbeitungsmenge wird dadurch beeinflusst, wie groß die Fleischablage oben ist und welchen Durchmesser das Gerät hat. Bei beiden gilt: Je größer, desto größer ist die Menge, die in einer bestimmten Zeit verarbeitet werden kann.

Bei einer größeren Fleischablage musst du seltener Fleisch nachfüllen und sparst dadurch Zeit und bei einem größeren Durchmesser wird die Masse schneller verarbeitet. Die Größe wird dabei in der Regel als 5, 8 oder 10 bzw. 12 angegeben. Für den Privatgebrauch ist in der Regel eine Größe 5 oder 8 ausreichend.

Zubehör Zum Standardzubehör gehört bei jedem Fleischwolf in der Regel ein Schneidesatz und eine oder mehrere Lochscheiben und häufig auch Ersatzmesser. Um das Gerät besonders vielseitig einsetzen zu können, kann jedoch weiteres Zubehör notwendig sein.

Lochscheiben mit verschiedenen Lochgrößen helfen dabei verschiedene Fleischarten zu zerteilen und die Zielkonsistenz zu beeinflussen. Anderes Zubehör, das sinnvoll sein kann sind Gebäckvorsätze für verschiedene Spritzgebäckformen. Dadurch wird das Gerät noch vielseitiger.

Geschwindigkeitsstufen Verschiedene Geschwindigkeitsstufen sind ebenfalls für das vielseitige Arbeiten hilfreich. Dadurch kann der Fleischwolf auch für verschiedene Lebensmittel angepasst werden, denn bei härteren Lebensmitteln ist die langsamere Zerkleinerung sinnvoll, ebenso wie bei Spritzgebäck, damit dieses rechtzeitig abgetrennt werden kann.

Gewicht Das Gewicht kann eine beim Aufbau und Abbau von Fleischwölfen wichtig sein. In der Regel sind sie recht massiv, insbesondere elektrische, da diese nicht an den Tisch angebracht werden, wie es bei handbetriebenen der Fall ist, sondern frei stehen.

Dadurch müssen sie recht schwer sein, um festzustehen und das Gerät selbst hat beispielsweise durch den Motor auch ein relativ hohes Gewicht. Es kann also sein, dass er schwierig zu heben ist und du deswegen einiges an Kraft aufwenden musst, um ihn vom Schrank zur Arbeitsfläche zu befördern.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema elektrische Fleischwölfe ausführlich beantwortet

Im Folgenden wollen wir Ihnen die wichtigsten Fragen zum Thema elektrischer Fleischwolf beantworten, sodass du gut informiert bist für deinen Kauf.

Was ist ein elektrischer Fleischwolf?

Ein elektrischer Fleischwolf funktioniert wie der Name schon sagt im Gegensatz zu einem handbetriebenen Fleischwolf elektrisch. Auf Knopfdruck fängt er an, die Speisen zu zerkleinern, ohne dass von Hand gekurbelt werden muss, wie es bei nicht-elektrischen Fleischwölfen der Fall ist.

Er zerkleinert etwa Fleisch zu Hackfleisch, kann aber auch z.B. Nüsse, Möhren und Zwiebeln zerkleinern, die Zutaten für selbst gemachte Brotaufstriche zu vermengen und je nach Zubehör Würste befüllen oder beim Formen von Spritzgebäck behilflich sein.

Für wen eignet sich ein elektrischer Fleischwolf?

Ein Fleischwolf eignet sich eigentlich für alle, die gerne kochen und backen und Wert auf selbst zubereitete Speisen legen. Es ist definitiv nicht nur ein Gerät zum Herstellen von Hack, sondern vielseitig einsetzbar. Im Zusammenhang von Hack eignet er sich aber besonders für dich, wenn dir wichtig ist zu wissen, woraus dein Hack besteht.

Mit einem Gebäckaufsatz kannst du mit einem elektrischen Fleischwolf auch Spritzgebäck herstellen. (Bildquelle: Claudio Schwarz / unsplash) Ein großer Vorteil eines elektrischen Fleischwolfs ist, dass er weniger aufwendig zu bedienen ist und damit besonders für Menschen mit weniger Kraft oder Ausdauer geeignet sind.

Sie sind außerdem schneller und effektiver in der Verarbeitung und können damit eine große Zeitersparnis beim Zubereiten von Speisen bedeuten. Wenn du häufig besonders große Mengen zubereitest, ist ein elektrischer Fleischwolf sehr empfehlenswert.

Welche Arten von elektrischen Fleischwölfen gibt es?

Es gibt elektrische Fleischwölfe für den Privatgebrauch und für die Gastronomie. Die Gastronomiefleischwölfe sind größer und leistungsfähiger, aber auch teurer. Häufig bestehen sie aus einem Vorschneider, einem Messer, einer groben Lochscheibe, einem weiteren Messer und einer feinen Lochscheibe und haben manchmal sogar eine eingebaute Kühlung.

Elektrische Fleischwölfe für den Privatgebrauch hingegen haben im Normalfall nur ein Messer und eine Lochscheibe und keine Kühlung. Besonders große Gastronomiefleischwölfe stehen nicht auf einer Arbeitsfläche oder auf dem Tisch, sondern auf Rädern oder Füßen auf dem Boden, sodass auch der Boden darunter hygienisch gereinigt werden kann.

Fazit

Fleischwölfe sind nicht nur für Menschen, die viel Fleisch zubereiten, sinnvoll und können den Alltag in der Küche deutlich vereinfachen. Die Anschaffung eines elektrischen Fleischwolfs erleichtert die Zubereitung von Speisen ungemein, weil weniger Arbeitskraft aufgewendet werden muss, wie bei handbetriebenen Geräten.

Beim Kauf von einem neuen elektrischen Fleischwolf solltest du darauf achten, dass er deinen Vorstellungen in Bezug auf Funktionen, Zubehör und Leistung entspricht und dass er gut zu reinigen und zu verstauen ist. Dann steht der Umsetzung deiner vielseitigen Zubereitungsideen nichts mehr im Weg.

(Titelbild: Iñigo De la Maza / unsplash)