Kaufratgeber Gemüsehobel

Das Schneiden, Raspeln aber auch das Hobeln von Gemüse und Obst kann durchaus eine zeitaufwändige Sache sein – vor allem, wenn die Familie und der Hunger etwas größer sind. Mit dem entsprechenden Küchenhelfer, einem Gemüsehobel, ist dies einfach und schnell getan.

Deshalb ahben wir für dich die Gemüsehobler herausgesucht. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, die für dich Gemüsehobel zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir eine Gemüsehobel kaufen möchtest.

Das Wichtigste in Kürze

• Gemüsehobel ermöglichen es dir, Gemüse in Scheiben, Stiften, Würfeln oder Spiralen zu schneiden. Mit einer Gemüsereibe lässt sich dein Gemüse aber auch reiben, raspeln oder zu Mus verarbeiten.
• Es gibt viele verschiedene Arten von Gemüsereiben, die alle unterschiedliche Funktionen aufweisen. Die wichtigsten Arten sind: Multifunktionshobel, V-Hobel, Vierkantreibe, Julienne-Schneider, Mandoline-Hobel, elektrischer Hobel und die Trommelreibe.
• Für die Verarbeitung von größeren Mengen eignen sich vor allem die Trommelreibe und der elektrische Hobel. Wenn du jedoch kleinere Mengen verarbeiten möchtest, eignen sich die anderen Hobel hervorragend dafür.

Gemüsehobel: Favoriten der Redaktion

Der Multifunktions-Gemüsehobel

Der elektronische Gemüsehobel mit verschiedenen Klingen

Der elektronische Gemüsehobel mit 200 Watt

Der 4-Seiten Gemüsehobel

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Gemüsehobel kaufst

Welche Vorteile hat ein Gemüsehobel?

Zusammengefasst bietet dir eine Gemüsereibe gegenüber dem Schneiden per Hand folgende nennenswerte Vorteile:

• Einfache und schnelle Verarbeitung größerer Mengen
• Ebenmäßigere Scheiben, Stifte oder Würfel
• Simple Handhabung
• Auch für Obst geeignet

Viele der genannten Gemüsehobel werden mit einem Fingerschutz geliefert, wodurch weniger Verletzungen durch lästige Messerschnitte entstehen. Des Weiteren sind Gemüsehobel einfach zu bedienen und oftmals auch spülmaschinenfest, wodurch die Reinigung vereinfacht wird.

Wenn du jedoch eine sehr kleine Küche hast, können die verschiedenen Küchenhelfer zu einem Platzproblem führen, welches durch ein einfaches Messer beziehungsweise einem Messerblock nicht entsteht. Hier kommt es jedoch auch darauf an, für welchen Gemüsehobel du dich letztendlich entscheidest.

Die Gemüsereibe ist die perfekte Ergänzung für deine Küche. Er hilft dir nicht nur dabei, dein Gemüse einfacher zu verarbeiten, sondern spart dir dabei auch viel mehr Zeit. Die Gemüsereibe besticht durch ihre einfache Handhabung und ihre individuelle Nutzung.

Welcher Gemüsehobel ist das richtige Werkzeug für welche Art von Gemüse?

Verschiedene Aufsätze für deine Gemüsereibe ermöglichen es dir, fast jede Art von Gemüse zu schneiden. Viele Hersteller bieten ihre Hobel mit verschiedenen Aufsatzklingen an, sodass du dein Gemüse wie gewünscht verarbeiten kannst. Dennoch bieten einige Händler dieses All-in-One-Prinzip nicht an, was natürlich dazu führt, dass unterschiedliche Gemüsehobel gekauft werden müssen.

Dennoch kann gesagt werden, dass die meisten Gemüsehobel für jeden Typ von Gemüse geeignet sind. Ratsam ist jedoch, härtere Gemüsesorten, wie zum Beispiel Möhren und Kartoffeln, mit stabileren Gemüsehobeln, wie dem Julienne-Hobel oder dem elektrischen Hobel, zu bearbeiten.

Gerade wenn du größere Mengen an Gemüse verarbeiten musst, eignet sich der elektrische Hobel oder auch die Trommelreibe besser. Durch die unterschiedlichen Aufsätze kannst du anschließend nicht nur Gemüse, sondern auch Obst mit den Hobeln verarbeiten.

Neben dem Gemüsehobel gibt es auch Gemüseschneider, die es sowohl in manueller als auch in elektrischer Form gibt.

Gibt es Zubehör für meinen Gemüsehobel?

Die meisten Gemüsereiben werden mit einer Menge an Zubehör geliefert, wie zum Beispiel einen Schneidguthalter oder verschiedene Klingenaufsätze. Je nach Art und Marke des Hobels kannst du auch vereinzelt Zubehör nachkaufen, sodass bei Verlust oder Versagen der Produkte nicht unbedingt ein Neukauf notwendig ist.

Wenn du eine Küchenmaschine besitzt, gibt es sogar die Möglichkeit, einen Aufsatz zu erwerben, der als Gemüsereibe verwendet werden kann. Des Weiteren können aber auch verschieden Arten von Schneidguthaltern als Zubehör nachgekauft werden.

Einige Marken bieten eine Auffangschale mit Sieb an, wodurch du dein Gemüse nach dem Verarbeiten sofort waschen kannst, ohne ein weiteres Hilfsmittel benutzen zu müssen. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass die meisten Gemüsehobel bereits mit einer Menge an Zubehör geliefert werden, sodass du nur selten zusätzliches Zubehör kaufen musst.

Obwohl viele der Gemüsehobeltypen bereits mit Zubehör ausgestattet sind, lohnt es sich dennoch, Ausschau nach Erweiterungen oder Erneuerungen zu halten.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Gemüsehobel vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Gemüsereiben vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen, zu entscheiden, ob sich ein bestimmtes Produkt für dich eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

• Art der Zubereitung
• Größe des Gemüsehobels
• Anzahl und Art der Einsätze
• Einfachheit der Reinigung
• Design

In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat und wie du diese einordnen kannst.

Art der Zubereitung

Auf die Art der Zubereitung, also durch elektrisch oder manuell betriebene Gemüsehobel, sind wir bereits weiter oben im Detail eingegangen. Trotzdem möchten wir dir an dieser Stelle noch einmal aufzeigen, dass die Art der Zubereitung das wohl wichtigste Kriterium beim Kauf einer Gemüsereibe ist, weil sie die Qualität der Ergebnisse maßgeblich beeinflusst.

Da nicht jeder Hobel die gleichen Funktionen besitzt, ist die Art der Zubereitung einer Gemüsereibe stark abhängig von der Art des Hobels. Hier musst du also für dich entscheiden: Wofür und wie oft möchtest du deinen Gemüsehobel nutzen?

Für Eltern stellt es eine tägliche Herausforderung dar, ihre Kinder dazu zu bewegen, Obst und Gemüse zu essen. Hier kann vor allem optisch ansprechendes Essen einen großen Unterschied machen. Hier sind der Fantasie des Kindes und der Eltern keine Grenzen gesetzt. (Quelle: oksun70 / 123rf) Gerade große Mengen an Gemüse lassen sich perfekt mit dem elektrischen Hobel oder der Trommelreibe verarbeiten. Diese haben aber gleichzeitig den Nachteil, dass sie viele Funktionen, mit denen der manuelle Gemüsehobel, der Mandoline-Hobel und der V-Hobel ausgestattet sind, nicht bieten können.

Wichtig ist, zu wissen, wofür du deine Gemüsereibe benutzen möchtest und inwiefern eine Multifunktionsfähigkeit für dich von Bedeutung ist. Für kleinere Mengen und eingeschränktem Möglichkeitsbereich eignen sich der V-Hobel, der Julienne-Hobel oder auch die Vierkantreibe für dich.

Oftmals bieten diese Arten von Gemüsehobeln nur die Möglichkeit, Gemüse zu Streifen, Scheiben oder Stifte zu verarbeiten oder Käse zu reiben und zu raspeln. Hier musst du für dich festlegen, welche Funktionen du unbedingt benötigst.

Für kleinere Haushalte und auch geringere Mengen an Gemüse eignen sich die erwähnten Hobel am . Hast du allerdings eine große Familie und isst generell gerne und viel Gemüse, lohnt sich die Investition in eine elektrische Gemüsereibe, Trommelreibe oder eine Mandoline.

Zu beachten ist jedoch, dass du dich vorher mit allen Arten von Gemüsereiben auseinander setzten solltest. So bietet die Trommelreibe oftmals nur eine Scheiben-, Reiben- und Raspel-Funktion an und kann daher kein Gemüse in Stifte oder Würfel schneiden. Auch die Scheibendicke kann bei Trommelreiben nur sehr selten eingestellt werden.

Größe des Gemüsehobels

Je nach Typ nimmt die Gemüsehobel in der Küche oder im Schrank viel oder sehr wenig Platz in Anspruch. Je nachdem, wie viel Stauraum du in deiner Küche besitzt, solltest du dies auch mit in deine Entscheidung hineinfließen lassen. Am Platzsparendsten sind der Julienne-Hobel, die Mandoline und der V-Hobel.

Auch die Vierkantreibe braucht durch das fehlende Zubehör nicht sehr viel Platz im Schrank. Die Mandoline besitzt zwar meist einige Aufsätze, jedoch kann der Standfuß einfach eingeklappt werden. Den meisten Platz benötigen die Trommelreibe und die elektrische Reibe. Beides sind große Hobel, die oftmals auch sehr sperrig sind.

Zuletzt haben wir noch den Multifunktionshobel. Bei diesem Küchenhelfer unterscheiden sich viele der Produkte nicht maßgeblich in der Größe, dennoch stellen einige Hersteller mehr Zubehör als andere zur Verfügung. Deshalb solltest du bei diesem All-In-One-Gerät zur Sicherheit etwas mehr Platz in deinem Küchenschrank einplanen.

Grundsätzlich gilt: Je mehr Einzelteile und höher der eigene Kraftaufwand, desto größer die Reibe.

Anzahl und Art der Einsätze

Die Anzahl und die Art der Einsätze deiner Gemüsereibe können sich von Typ zu Typ unterschieden. Wichtig ist hier, zu wissen, wie du dein Gemüse zubereiten möchtest.

Während Trommelreiben und Vierkantreiben in ihrem Möglichkeitsbereich oftmals sehr eingeschränkt sind, bieten dir V-Hobel und elektrische Hobel viele unterschiedliche Klingeneinsätze zur Verarbeitung an.

So kannst du zum Beispiel mit einer elektrischen Gemüsereibe Kartoffeln zu Stiften verarbeiten, während dies bei einer Trommelreibe nicht möglich ist. Auch der Mandoline-Hobel und der Multifunktionshobel werden mit vielen verschiedene Arten von Klingeleinsätzen geliefert und bieten dir somit eine Vielzahl an Möglichkeiten, dein Gemüse zu verarbeiten.

So kannst du dein Gemüse in unterschiedlich dicke Scheiben schneiden, raspeln, reiben oder auch in Streifen, Stifte und Würfeln schneiden. Am wohl stärksten eingeschränkt in seiner Vielfältigkeit ist der Julienne-Hobel.

Dieser bietet oftmals nicht mehr als die simple Julienne-Klinge. Jedoch kann ein Julienne-Hobel, abhängig von Hersteller und Preis, auch eine weitere Schälfunktion besitzen.

Einfachheit der Reinigung

Wenn du keine Zeit und Lust auf aufwendige Reinigungsaktionen hast, dann solltest du darauf achten, dir eine Reibe auszusuchen, bei der die Reinigung schnell und unkompliziert durchgeführt werden kann.

Der V-Hobel, Julienne-Schneider und die meisten Einsätze können einfach unter warmen Wasser gereinigt werden, sodass du dir nach der Verwendung keine "Sorgen" mehr machen brauchst.

Grundsätzlich lässt sich sagen, dass jede Art von Gemüsereibe einfach zu reinigen ist. Für dich ist vor allem wichtig, herauszufinden, ob dein Küchenhelfer spülmaschinenfest sein soll oder nicht.

Schwierig und umständlich zu reinigen sind die Vierkantreibe, der elektrische Hobel und die Trommelreibe. Aber gerade die Vierkantreiben sind oftmals spülmaschinengeeignet und durch den rostfreien Edelstahl auch vor Flugrost geschützt.

Auch die Einsätze der Trommelreibe sind meist spülmaschinenfest, wodurch du nur noch das Gehäuse der Gemüsereibe reinigen musst.

Design

Gerade bei den Gemüsereiben, die du aufgrund ihrer Größe nach ihrer Benutzung nicht in einem Schrank verstauen kannst, spielt das Design eine wichtige Rolle. Wichtig für dich sind vor allem folgende Kriterien:

• Die Farbe des Küchenhelfers
• Die Form des Gemüsehobels

Die meisten Reiben sind in Edelstahl-Optik erhältlich. Falls du lieber einen bunten Gemüsehobel bevorzugen solltest, kannst du Ausschau nach bestimmten Modellen in weiß, schwarz oder anderen Farbkombinationen halten. Vor allem V-Hobel werden in den unterschiedlichsten Farben angeboten.

Bei der Form des Gemüsehobels gibt es auch zahlreiche Unterschiede. Je nach Art und Hersteller des Hobels bieten sich zahlreiche Optionen, deine Küche mit stationären Küchenhelfern, wie einer Trommelreibe, zu schmücken. Trommelreiben, die mit einem Saugnapf an der Arbeitsplatte befestigt werden müssen, sind dagegen eher unpraktisch.

Gerade die etwas größeren Produkte besitzen oftmals ein optisch sehr viel ansprechenderes Design als kleinere Gemüsereiben, da große Produkte oftmals nicht in einem Küchenschrank verstaut werden können.

Bei kleinen Gemüsehobeln, wie einem Julienne-Hobel, Mandoline-Hobel oder V-Hobel, spielt das Design einer eher untergeordnete Rolle, die sie einfach verstaut werden können und somit zum Beispiel für Besucher außer Sichtweite bleiben.

(Bildquelle: unsplash / Caroline Attwood)