Kaufratgeber Getreidemühle

Du wolltest schon immer dein eigenes Müsli herstellen? Oder möchtest du dein Getreide grundsätzlich selbst mahlen? Dann solltest du dir unbedingt eine Getreidemühle zulegen. Mit diesem Produkt kannst du dir dein Getreide in sekundenschnelle selbst mahlen und dir Müsli ganz einfach zuhause selbst herstellen.

Deshalb findest du hier die Getreidemühlen. Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, die für dich Getreidemühle zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir eine Getreidemühle kaufen möchtest.

Das Wichtigste in Kürze

  • Eine Getreidemühle ermöglicht es, Getreide frisch zu mahlen und so alle Nährstoffe und Vitamine zu erhalten und eigenen sich besonders für Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit.
  •  Es gibt verschiedene Arten von Getreidemühlen, welche aufgrund ihres Motors zwischen handbetriebenen und elektrischen Getreidemühlen unterschieden werden.
  • Mithilfe der Getreidemühle können die verschiedensten Getreidesorten gemahlen werden wie zum Beispiel Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer, Hirse aber auch Reis, Linsen, Quinoa, Amaranth, Kichererbsen, Mais und Buchweizen. Aber auch für Kaffee und Gewürze können bestimmte Mühlen genutzt werden.

Getreidemühle: Favoriten der Redaktion

Im folgenden Abschnitt haben wir unsere Favoriten zusammengestellt, dass dir eine Hilfe sein soll, die Kaufentscheidung zu vereinfachen. Und du die passende Getreidemühle für deine individuellen Bedürfnisse finden kannst.

Die Allround Mühle

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Diese elektrische Kaffeemühle kann nicht nur Kaffeebohnen innerhalb von 60 Sekunden vollständig zerkleinern, sondern auch Nüsse, Kräuter, Getreide usw. Diese Mühle hat eine Leistung von 300 Watt, besitzt ein hochwertiges Edelstahl-Schlagmesser und kann mit bis zu 50 Gramm gefüllt werden. Mit einem Pinsel wird der Mahlbehälter schnell sowie einfach gereinigt und dann kann die Schüssel einfach mit einem trockenen Tuch ausgewischt werden.

Des Weiteren erfolgt eine einfache Bedingung dieser Mühle, indem der Netzstecker in die Steckdose gesteckt, der Behälter gefüllt und die Einschalttaste gedrückt wird. Außerdem kann diese elektrische Kaffeemühle nur bedient werden, wenn der Deckel aufgesetzt ist. Und je nach Mahlgrad kannst du den Mahlgrad selbst bestimmen.

Die elektrische Getreidemühle

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Diese Getreidemühle ist eine elektrische aber auch sicherheitsverbesserte Mühle, dass einen Induktionssicherheitsschalter hat. Dieser Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass die Maschine nicht starte, wenn der Deckel nicht richtig geschlossen ist. Binnen weniger Sekunden (3 bis 8 Sekunden) hast du dein Getreide pulverisiert und sparst dir damit Zeit sowie deine Energie, da diese Mühle elektrisch betrieben wird.

Innerhalb dieser Getreidemühle können trockene Materialien gemahlen werden wie z.B. Getreide, Kräuter, Kaffeebohnen, Tiernahrung usw. Wobei du darauf achten solltest, dass feuchte Materialien, sowie Mandeln und Walnüsse mit viel Ölgehalt, für diese Getreidemühle nicht geeignet sind. In diese Maschine passen bis zu 700 Gramm Getreide.

Die Mühle zum Zerkleinern und Mahlen

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Diese Gewürz- und Kaffeemühle ist eine elegante Mühle und zum Zerkleinern sowie Mahlen von Getreide, Kaffeebohnen, Gewürzen usw. geeignet. Mit zwei unterschiedlichen Arbeitsbehältern kannst du diese Mühle variabel nutzen. Der Mahlbehälter ermöglicht es dir trockene Gewürze zerkleinern. Und in dem Universalbehälter kannst du frische Kräuter zermahlen sowie frisches Pesto zubereiten.

Die beiden abnehmbaren Behälter sind aus einem robusten Edelstahl, wodurch sie einfach zu reinigen sind. Außerdem ist diese Mühle leicht zu bedienen, denn durch den Impulsschalter am Deckel kann das Gerät einfach ein- oder ausgeschaltet werden. Des Weiteren hat diese Mühle einen leistungsstarken Motor mit 200 Watt.

Die tragbare Getreidemühle

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Diese tragbare Getreidemühle hat ein schlichtes Design mit einer rutschfesten Unterlage und ein Fassungsvermögen von 150 Gramm. Außerdem hat diese Mühle ein geringes Gewicht von 3,5 Kilogramm, ist stromsparend und hat eine leichte Bedienung. Die Mühle besitzt drei Klingen und ein ultra Hochgeschwindigkeitszuges-Motor, damit alle Arten von dehydrierten Lebensmitteln wie z.B. Mais, Reis, Pfeffer usw. in kürzester Zeit zerkleinert werden.

Außerdem kann diese Mühle nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für die Verarbeitung von Medikamenten oder Pulvern, also die Herstellung von Apotheken verwendet werden. Des Weiteren erfolgt die Reinigung dieser Maschine, indem ein Tuch oder eine Bürste verwendet wird, da diese Mühle aus 430 Edelstahl einem rostfreien Stahl besteht.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du eine Getreidemühle kaufst

Welche Vorteile bringt eine Getreidemühle?

Bei der Anschaffung einer Getreidemühle kannst du dir immer wieder denken, dass du dein Mehl auch einfach im Supermarkt kaufen könntest, dennoch bringt eine Getreidemühle viele Vorteile. Denn frisch gemahlenes Mehl hat dem Supermarkt doch einiges voraus.

Dank der Getreidemühle kannst du verschiedene Mischverhältnisse von Mehl ausprobieren und den Feinheitsgrad selbst bestimmt. (Bildquelle: Pixabay / gaetano28) Eine Getreidemühle bringt besonders dann einen großen Vorteil, wenn du auf eine vollkornhaltige Ernährung wert legst. Mithilfe der Getreidemühle können verschiedene Getreidesorten geschrotet und gemahlen werden.

Bei der eigenen Herstellung von Mehl können so zahlreiche Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben, welche ansonsten verloren gehen würden. Auch der Geschmack des Getreides ist um einiges besser, da das ganze Korn direkt verarbeitet wird.

Das unverarbeitete Korn enthält Keimlinge, Schale und Mehlkörper und somit alle wichtige Nährstoffe, welche für die Gesundheit wichtig sind. Zudem hält Vollkorn länger satt.

Einen besonderen Vorteil bringt die Getreidemühle für Menschen, welche keine Gluten in Lebensmittel vertragen, da bei der eigenen Zubereitung des Mehls kein Risiko besteht, dass es mit Gluten verunreinigt werden kann.

Was kann ich alles in einer Getreidemühle mahlen?

Was du in deiner Getreidemühle mahlen kannst, hängt von der Leistung und dem Mahlwerk der Getreidemühle ab. Je nach der Härte der Getreidekörner (wie z.B. Mais, Buchweizen, Kichererbsen) ist ein entsprechend starker Motor nötig.

Große Getreidesorten wie Mais oder Kichererbsen müssen in kleine Mengen eingerieselt werden und auch oftmals mehrmals gemahlen werden.

Die Mühle für zu Hause kann aber nicht nur Getreide mahlen, sondern auch Gewürze wie Pfeffer und Kümmel oder auch Kaffee. Bei Gewürze ist aber zu beachten, dass es am funktioniert, wenn es mit dem Mehl mit gemahlen wird.

Zusammengefasst kannst du folgende Getreidesorten und seine Alternativen in der Getreidemühle mahlen:

  • Weizen
  • Roggen
  • Hafer
  • Gerste
  • Quinoa
  • Amaranth
  • Linsen
  • Mais
  • Reis
  • Buchweizen
  • Kichererbsen

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Getreidemühlen vergleichen und bewerten

In diesem Abschnitt werden wir die verschiedenen Kaufkriterien vorstellen, welche in Bezug auf Getreidemühlen von Interesse sind und so es dir ermöglichen dich leichter zu entscheiden.

Die Kriterien, mit deren Hilfe du die Getreidemühlen miteinander vergleichen kannst umfassen:

  • Antriebsart
  • Mahlwerke
  • Gehäuse
  • Füllmenge
  • Motorleistung
In den kommenden Absätzen erklären wir dir, worauf es bei den einzelnen Kriterien ankommt.

Antriebsart Wir sind bereits weiter oben auf die verschiedenen Arten der Getreidemühlen eingegangen. Dennoch möchten wir dich noch einmal daran zu erinnern, das es wichtig ist sich darüber im Klaren zu sein, wozu die Getreidemühle genutzt werden soll.

Falls du nicht nur Mehl fürs Backen brauchst, sondern auch Frühstücksflocken, ist auf alle Fälle ein Kombigerät die Wahl für dich. Je nachdem, wie oft du die Mühle brauchst, solltest du auch die richtige Getreidemühle wählen.

Einige Getreidesorten, wie zum Beispiel Mais, müssen mehrmals durchgemahlen werden. (Bildquelle_Alicja_ / Pixabay) Die wichtigste Frage, die du dir dabei stellen musst, ist jene, ob du deine Getreidemühle viel oder wenig benutzen möchtest und ob du damit Getreideflocken oder Mehl herstellen willst. Auch solltest du dir darüber im Klaren werden, ob du Kraft aufwenden möchtest für die Herstellung deiner Produkte oder doch eher auf die flotte elektrische Getreidemühle zurückgreifen willst.

Mahlwerke Bei dem Kauf einer Getreidemühle hast du beim Mahlwerk verschiedene Optionen, wie du in der Tabelle ablesen kannst.

TypBeschreibung
StahlmalwerkDer Vorteil eines Stahlmalwerks ist, dass damit auch Gewürze und Ölsaaten zerkleinert werden können und es nicht so leicht zum Verschmieren des Getreides kommt. Auch lassen sich Mahlwerke aus Stahl besonders leicht reinigen und bei zu großer Abnutzung leicht auszutauschen.
Natur- und KunststeinDas Steinmalwerk stellt besonders feines Mehl her. Da das Getreide zwischen den Steinscheiben gleichmäßig zerrieben wird. Jedoch eignen sich nicht besonders für das Mahlenvon Ölsaaten denn diese verkleben das Mahlwerk. Naturstein sind eher seltener bei Getreidemühlen, obwohl sie besonders lange haltbar sind.
Korund-KeramikDas gängigste Mahlwerk ist jenes aus Keramik, weil dieses sehr hart und langlebig ist. Keramik eignet sich besonders für die Herstellung von besonders feinem Mehl. Außerdem ist es nicht wichtig, ob eine Getreidesorte hart ist oder nicht. Auch bei diesem Mahlwerk sind ölhaltige Saaten nicht geeignet.
Gehäuse Bei der Wahl des Gehäusematerials hast du die Qual der Wahl, denn es gibt die Getreidemühle in den verschiedensten Materialien wie Holz, Kunststoff oder Metall.

Bei einem Gehäusematerial aus Kunststoff muss man sich wie bei einem Metallgehäuse keine großen Gedanken machen. Das Gehäuse macht keinen großen Unterschied bei einer Getreidemühle, hierbei geht es lediglich um den eigenen Geschmack.

Holz ist ein natürliches Material, was aber einen elektrischen Motor nicht sofort ausschließt. Das Besondere an einem Gehäusematerial aus Holz ist, dass auch hier es eine Auswahl an Harthölzer wie Buche oder Ahorn gibt. Bei einem Holzgehäuse muss darauf geachtet werden, ob die Getreidemühle bereits eingeölt ist, damit die Lebensdauer des Materials erhöht wird.

Füllmenge Je nach Modell unterscheidet sich die Füllmenge und die Größe des Trichters. Welche Füllmenge für dich geeignet ist, hängt wieder davon ab, was du mit deiner Getreidemühle alles mahlen möchtest. Manuelle Getreidemühlen weisen eine geringere Füllmenge, als eine elektrische Getreidemühle, hierbei gibt es aber auch einige Ausnahmen.

Motorleistung Beim Motor der Getreidemühle ist es besonders wichtig, auf ihre Leistungsfähigkeit zu achten, wenn du vorhast hartes Getreide zu mahlen. Dabei ist auch zu bedenken, dass umso mehr Leistung die Getreidemühle hat, desto mehr Mehl kann in der Minute gemahlen werden.

MotorleistungBeschreibung
250 WattMinimumleistung und Einsteigermodell
360-400 WattStandard und erfühlen bereits hohe Leistungen
Ab 550 WattFür besonders hartes Getreide und häufiger Verwendung geeignet
Ab 900 WattIndustriemühle nicht für den Haushalt geeignet
(Bildquelle: romankybus / 123rf)