Kaufratgeber Winkelpalette

Der Kuchen. Ob zuhause oder beim Konditor: dieser Delikatesse kann man nur schwer widerstehen, sobald sie auch wirklich mit Liebe zubereitet wurde. Das Backen - am mit Freunden oder Familie - macht vor allem eine Menge Spaß und verbindet. Zum Schluss fehlt nur noch der Feinschliff: eine cremige Glasur, die die Torte verziert. Hier kommt die dafür geeignete Winkelpalette zum Einsatz.

Von Winkelpaletten hört man nicht allzu oft. Dabei sind sie ein multifunktionales Werkzeug, das uns in der Küche besonders gelegen kommen kann. Warum das so ist, wofür wir Winkelpaletten überhaupt benutzen, welche vergleichbaren Produkte es gibt und was die Beurteilungskriterien bei der Auswahl sind beantworten wir dir hier und geben ein abschließendes Fazit, um dir bei deiner Kaufentscheidung zu helfen.

Das Wichtigste in Kürze

  • Winkelpaletten sind spachtelartige Küchenutensilien, die sich vor allem für das Bestreichen von Torten mit Glasuren oder Cremes eignen. Sie können aber auch für das Wenden von Nahrungsmitteln auf dem Grill genutzt werden oder zum Anheben von Pizzen, Sandwiches etc.
  • Sie werden in unterschiedlichen Größen und Konstellationen angeboten und bestehen aus einem ergonomischen Griff, an welchem ein Schaufelblatt anwinkelt.
  • Die Winkelpalette eignet sich sowohl für den anfangenden Bäcker als auch den Hobbykoch.

Winkelpalette: Favoriten der Redaktion

Hier wollen wir dir eine ausgewählte Bandbreite an Winkelpaletten auf Basis verschiedener Bewertungen und Empfehlungen aufzeigen.

Die Winkelpalette als Set für den Alltag

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Dieses Winkelpalettenset für Fondant Torten und Kuchen enthält drei unterschiedlich große Winkelpaletten. Die drei Klingen sind jeweils 11,6 cm, 16,6 cm und 21,6 cm lang und weisen dieselbe Winkelhöhe auf.

Das ganze Tool besteht aus Edelstahl, auch der Griff. Damit gibt es in der Spülmaschine keine Probleme. Zudem gibt es am Ende eine Öse, an der du jedes Messer einfach aufhängen kannst. Geeignet ist das Set für jeden, der hin und wieder Torten backt und dem das notwendige Werkzeug für den Feinschliff fehlt.

Die multifunktionale Winkelpalette im Set

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Dieses Winkelpalettenset für Torten enthält vier unterschiedlich große Streichpaletten, sowie sechs zusätzliche Schaber. Die Klingen sind jeweils 12 cm, 15 cm, 20 cm und 25 cm lang, 3 cm breit und weisen dieselbe Winkelhöhe von 4 cm auf. Die mitgelieferten Edelstahlschaben sind hinsichtlich ihrer Form und Größe unterschiedlich konfiguriert.

Das Material der Klingen ist Edelstahl, vom Griff Kunststoff. Die Edelstahlverarbeitung sorgt für einen robusten Halt der Klingen. Der Griff ist zudem sehr ergonomisch, die Streichpaletten und Schaben selbst sind spülmaschinentauglich. Falls du also in der Küche flexibel bleiben möchtest, ist dieses Set eine top Wahl.

Die robuste Winkelpalette

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Diese Winkelpalette weist eine Gesamtlänge von 24 cm und eine Winkelhöhe von 13 cm auf und ist damit extra hoch angefertigt worden. Damit eignet sich die Streichpalette neben dem Bestreichen von Cremes in tiefen Tortenringen bestens für das Anheben von Kuchen aus tiefen Backformen.

Das Funktionsteil besteht aus Edelstahl, der Griff aus Kunststoff. Die Edelstahlverarbeitung sorgt für einen robusten Halt der Klingen. Die Winkelpalette liegt zudem gut in der Hand und kann problemlos im Geschirrspüler gewaschen werden. Ein Muss für dich, wenn du bereits in Tortendekorationen fortgeschritten bist und das nötige Upgrade benötigst.

Die Winkelpalette für langjährige Nutzung

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Diese Winkelpalette besitzt eine Gesamtlänge von 28,5 cm, eine Breite von 5 cm vorne und eine Winkelhöhe von 4 cm. Somit eignet sich die Winkelpalette auch für das Anheben von Pizzen oder das Wenden von Fleischgut auf dem Grill.

Ausschlaggebend ist jedoch das Fertigungsmaterial des Gesamtkorpus. Dieser besteht vollständig aus 18/10 teilmattierten Cromargan Edelstahl und ist somit formfest, hygienisch und unverwüstlich. Zudem ist der Griff mit einer Aufhängeöse ausgestattet, sodass die Streichpalette problemlos ihren Platz an einem Haken in der Küche finden kann. Dazu kommt noch die Spülmaschineneignung.

Winkelpalette: Kauf- und Bewertungskriterien

Nachdem wir nun mit dir ein paar Anbieter verglichen haben und bereits einen ersten Eindruck gewonnen haben, welche unterschiedlichen Eigenschaften bei Winkelpaletten eine wichtige Rolle spielen könnten, wollen wir auf diese ein wenig näher eingehen.

  • Material
  • Größe
  • Griffergonomie
  • Spülmaschineneignung
Diese Merkmale sollen dich vor allem darin unterstützen, keine unreflektierten Kaufentscheidungen zu treffen.

Material Häufig sind Edelstahl, Kunststoff, Holz oder Silikon als Materialien einer Winkelpalette vorzufinden. Sie und ihre Verarbeitung sind wichtige Voraussetzungen für die Langlebigkeit von Winkelpaletten.

Denn: Winkelpaletten werden für vielerlei Tätigkeiten wie dem Dekorieren von Torten, dem Anheben von Pizzen oder Sandwiches, sowie dem Wenden von Fleisch verwendet. Eine hochwertige Machart und robustes Material dienen der langfristigen Vorbeugung von Verbiegungen oder schnelle Abnutzungen.

Größe Die Größe einer Winkelpalette umfasst die Klingenlänge und - breite, sowie die Winkelhöhe des Schaufelblatts zum Griff der Winkelpalette.

Längliche Winkelpaletten werden auch Streichpaletten genannt. Sie werden verwendet, um Torten mit Zuckercremes oder anderen Glasuren zu bestreichen. (Bildquelle: American Heritage Chocolate / Unsplash) Unterschiedlich konfigurierte Winkelpaletten gewährleisten eine höhere Flexibilität und Wirksamkeit bei der Behandlung von Essen diverser Mengen und Größenordnungen.

Griffergonomie Ein weiteres wichtiges Kriterium ist die Verarbeitung des Griffs. Feingefühl in den Händen ist vor allem beim Bestreichen von Torten in der Springform gefragt. Liegt die Winkelpalette nicht gut in der Hand, können die anderen Faktoren noch so gut erfüllt sein.

Spülmaschineneignung Kuchenverzierungen können eine Menge Spaß bedeuten, aber auch eine Menge Chaos. Winkelpaletten im Waschbecken ständig reinigen zu müssen wäre auf Dauer eine nervige Last für jeden Hobby-Konditor. Dementsprechend sollte die Spülmaschineneignung ebenfalls beim Kauf mit berücksichtigt werden.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema Winkelpalette ausführlich beantwortet

Nun folgen noch ein paar finale Fragen, die wir dir beantworten, damit du mit voller Zuversicht die für dich geeigneten Winkelpaletten aussuchen kannst.

Was ist eine Winkelpalette?

Beim Begriff ,,Palette" könnte man meinen, man spreche in erster Linie von den uns bekannten ,,Bierpaletten". Bei Winkelpaletten handelt es sich jedoch um ein äußerst brauchbares Küchenutensil.

Meist aus Edelstahl angefertigt, besitzt die Winkelpalette ein vom Griff ausgehend abgewinkeltes Schaufelblatt. Der Griff selbst besteht häufig aus Kunststoff, Holz oder ebenfalls Edelstahl.

Je nach Länge und Breite des Schaufelblatts fallen die Anwendungsbereiche der Winkelpaletten unterschiedlich aus. Die Möglichkeiten reichen vom Anheben einer Pizza aus dem Ofen, über das Wenden von Bratgut auf dem Grill bis hin zur Dekoration und dem Anrichten von Torten. Dabei ist für jede Möglichkeit meist eine individuelle Winkelpalette oder ein eigenes Winkelpalettenset vorgesehen.

Für wen eignet sich eine Winkelpalette?

Winkelpaletten sind für viele Einsatzfelder denkbar. Sie helfen dir dabei, deinen Alltag in der Küche zu bewältigen; sei es hinter dem Grill, dem Ofen oder beim Backen.

Dank der unterschiedlichen Größen und den divers konfigurierten Sets sind sie die ideale Küchenhilfe für den professionellen Konditor, der seine Glasuren auf den Torten glatt streichen will, sowie für den Hobbykoch, der ein Werkzeug für die Formung eines Omelettes oder das Wenden von Bratgut benötigt.

Selbst, wenn du dich nicht in diesen Tätigkeiten siehst: schaden kann eine Winkelpalette in der Küche nie, denn es sieht professionell aus und kann auch deinen Freunden und dir beim Backen helfen, sollte euch die Lust ergreifen.

Fazit

Winkelpaletten können vielseitige Helfer in der Küche sein. Sie sind für all diejenigen eine wahre Unterstützung, die gerne backen oder ein Werkzeug für den Herd oder Grill brauchen. Das Angebot erstreckt sich von hochwertigen Edelstahlmodellen mit breiten Klingen für den professionellen Gebrauch bis hin zu Bestseller - Sets mit einzelnen kleineren Winkelpaletten für den normalen Haushalt.

Sie sind simpel und modern gebaut und können mit Leichtigkeit überall verstaut werden, wo sich ein Plätzchen befindet. Beim Kauf kommt es dann vor allem auf Merkmale wie die Größe, das Material, die Spülmaschinentauglichkeit oder die Griffergonomie an, um für funktionale Flexibilität und langfristigen Komfort zu garantieren.

(Titelbild: naruedom / 123rf)